Während Sophie gemeinsam mit ihrem Bruder grundlegende Änderungen im elterlichen Betrieb im hessischen Rheingau einführt, setzt Simon Stöger aus Oberbayern auf Beständigkeit und möchte nur so wenig ändern wie nötig. Beide sind in ihrer Heimat tief verwurzelt.

Winzerin Sophie und Simon, gelernter Säckler, also Lederhosenmacher, lieben die Kultur, in der sie aufgewachsen sind. Wein- und Dorffeste sind wichtige Ereignisse in ihrem Leben und von klein auf haben sie sich daran beteiligt. Simon ist zudem begeistert vom Schuhplattler.
Sophie hat sogar eine eigene Sektmarke kreiert und Simon will dem Trachtentrend, in dem Dirndl und Lederhosen zur Massenware werden, mit traditioneller und hochwertiger Handarbeit begegnen.
Für beide ist es eine Gratwanderung, den Vorstellungen der Eltern gerecht zu werden und gleichzeitig mit der Zeit zu gehen, um die Unternehmen auch in Zukunft zu erhalten.