Gesellschaft
Kräuter verarbeiten
Die Kräuter im "Querbeet"-Garten müssen geerntet werden. Die Ernte wird größtenteils konserviert und zu Kräuterpaste, Kräuterpesto und Kräuterschnaps verarbeitet.
- Produktionsland und -jahr:
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- Datum:
- Verfügbar
- weltweit
- Verfügbar bis:
- bis 20.09.2024
Er ist schön, er ist pflegeleicht und ein Magnet für Bienen – der moldawische Drachenkopf. Die Blüten sind nicht nur schön, sondern auch gut als Tee verwendbar.
1993 fing alles mit einer Brachfläche an. Nach und nach legten die Mitglieder des Gartenbauvereins Stetten einen Kräutergarten, einen Schulgarten und eine Streuobstwiese an. Inzwischen gärtnern dort Stettener im Alter von fünf bis 75 Jahren.
Unter das Kopfkissen gelegt, wirken die Lavendelsäckchen beruhigend und entspannend - genau das Richtige für die aufgeregten Kinder, die im Herbst eingeschult werden. Doch dafür muss erst einmal ausreichend Lavendel im Kräutergarten Stetten geschnitten werden.
Naturgärten brauchen viel Platz? Nicht unbedingt: Im "Hortus nocte", einem "wilden" Garten in Mainbernheim, können sich Besucher davon überzeugen, dass man auch auf kleinen Flächen viel für Tiere tun kann.